NutrInform Battery promuove la salute?
È uscita la nuova applicazione per smartphone NutrInform Battery per promuovere diete sane e bilanciate. Ma realmente promuove la salute?
Il piacere del cibo: amico o nemico dell’equilibrio?
Che il cibo non sia solo una fonte di nutrimento, sembra essere chiaro. L’espressione “Il cibo è anche piacere” è ormai infatti sulla bocca di tutti. Ma a cosa ci riferiamo, esattamente, quando parliamo di piacere del cibo?
Intolleranze alimentari: è tutto vero?
Oggi le intolleranze alimentari sono sempre più diffuse. Un’epidemia, potremmo dire. Ma cosa c’è dietro? Siamo sicuri di essere tutti intolleranti?