“Dopo il lockdown mi sono ritrovata a vedere il cibo come mio nemico, a non godermi una cena fuori, a mangiare fino a star male per poi sentirmi in colpa e tornare a privarmi di qualsiasi cosa il giorno successivo.

Grazie al percorso con Maria ho ritrovato una serena consapevolezza. Grazie ai suoi consigli, alla meditazione ed agli esercizi con il cibo che facevamo insieme e replicavo poi a casa, si sono accese tante lampadine dentro di me.

Maria è una persona molto sensibile e mai giudicante. Raccontarle tante cose di cui spesso mi vergognavo è stato semplice e naturale, perché in lei trovavo sempre le giuste parole, le giuste risposte.”

 

Angela M. 

“Ho deciso di partecipare al corso per conoscere dall’interno e in pratica i principi della Mindful Eating: come dietista, riconosco l’importanza della loro applicazione con alcuni soggetti e in certi ambiti e volevo sperimentarli prima su di me per meglio consigliarli.

Il corso ha confermato, se non addirittura superato, le aspettative, in quanto i momenti mindful sono subito entrati nella mia quotidianità e i consigli ricevuti aiutano a gestire diversi momenti tipici di questa “vita su un pianeta nervoso”, permettendo di ritrovare quella consapevolezza del “qui ed ora” che spesso e volentieri dimentichiamo.

È un corso che sicuramente consiglierò ai miei pazienti, ma anche a colleghi di diverse professioni di cura, in quanto spesso dimentichiamo che, per prendersi cura degli altri con consapevolezza, dobbiamo prima prenderci cura di noi stessi!”

 

Ramona D. A. 

“Ho iniziato il corso come dietista, per capire come potesse essermi utile a livello professionale. È stata un’esperienza che porterò sempre con me come qualcosa di prezioso e intimo.

Ad ogni incontro, riempivo di domande Maria, che dolce e gentile come è, mi rispondeva sempre in maniera professionalmente invidiabile. La sua passione pervade lo schermo e ti fa sentire meno la “distanza”.

Se avessi fatto questo percorso quando avevo pensieri e paure connesse al cibo e al mio corpo, sono convinta che avrei potuto trarne beneficio, ancor più di adesso.

Per l’esperienza attuale posso dire che mi ha resa più consapevole del mio modo di alimentarmi, ha favorito l’ascolto del mio corpo e mi ha insegnato a osservare, lasciare andare, e respirare.”

 

Valeria S.

“Maria ha portato calma e serenità in me. La teoria, le tecniche e gli esercizi proposti sono chiari e illuminanti, sono diventati parte della quotidianità anche per ciò che non riguarda il rapporto con il cibo. Meditare lo vivo come nutrimento per mente e corpo, è rigenerante. Conoscersi, essere gentili con sé stessi e imparare a lasciare andare pensieri e giudizi ricorrenti sono state le chiavi che mi hanno portata a mangiare con più tranquillità. Sono presente nel momento in cui sento che voglio mangiare tutto ciò che trovo e il risultato è che mangio meno, con naturalezza, senza lotta.

Condividere in famiglia qualche esercizio di consapevolezza sul cibo è sempre un momento di pace, anche curioso o divertente e di recupero delle energie.

Consiglio il corso di Mindful Eating a tutti, anche come momento da dedicare a sé stessi. Maria è rispettosa e contemporaneamente trasmette calore e comprensione.”

 

Paola R.

“Sono davvero felice di aver scelto di frequentare il corso di mindful eating.

Grazie a questo percorso ho infatti compreso in modo profondo quanto l’ascolto di se stessi sia prima di tutto una forma di cura verso se stessi, un regalo che possiamo farci tutti i giorni.

Mi ha infatti aiutata a costruire un approccio molto più equilibrato, autentico, costruttivo, consapevole e genuino all’alimentazione in generale, anche sul lungo periodo (insegnandomi anche ad evitare l’autocritica ed il senso di colpa!). Proprio quello che speravo di ottenere!”

 

Sara S.

“La mia esperienza con Maria e con la mindful eating è stata STRAORDINARIA, il percorso mi ha fatto scoprire o meglio riscoprire cosa vuol dire alimentarsi con il cuore, con la mente e con gusto!

Ho imparato nuovamente ad ascoltare il mio corpo, che è un amico fantastico, bisogna solo farsi guidare da lui, ho capito che non ci sono cibi buoni o cattivi, che quando hai voglia di qualcosa in particolare è giusto concedersela come coccola!

La meditazione è un’arma in più che ti aiuta a connetterti con il presente, con i momenti che stai vivendo per poterli godere al meglio.

Consiglierei questo corso con Maria a tutti, alle mamme come me, per poter trasmettere ai propri figli la giusta interpretazione di un’alimentazione consapevole.

Difetti… sì, solo uno… troppo breve!”

 

Alessia R. 

“Il corso di Mindful Eating mi ha aiutato a ritrovare un rapporto sereno col cibo, ad imparare ad ascoltarmi, a capire le esigenze del mio corpo ed assecondarle con consapevolezza, a gustare e ottenere soddisfazione dal cibo ma soprattutto a perdonarmi quando sbaglio.

Miglioramento psicologico: stop al pensiero ossessivo del cibo
Miglioramento comportamentale: stop al circolo vizioso della restrizione
Miglioramento fisico: rispettando i bisogni del corpo mi è tornato il ciclo dopo quasi 3 anni di amenorrea
Miglioramento sociale: non ho più paura di pasti sociali e non giudico più gli altri per il loro modo di mangiare
Accettazione: il mio valore non è un numero sulla bilancia o la taglia che porto, ho smesso di giudicarmi per quel che mangio

Maria è gentile ed empatica: durante gli incontri ci si sente liberi, sereni e mai giudicati.

Consiglierei a tutti questo percorso, specialmente a chi vede il cibo come un terribile nemico.”

 

Anna R. 

“Grazie al corso di Mindful Eating ho imparato e interiorizzato preziose pratiche di alimentazione consapevole da usare tutti i giorni.

Ho risolto i miei sensi di colpa verso il cibo e ho imparato a distinguere la fame emotiva dal bisogno reale di mangiare.”

 

Giovanni L. P. 

“Il corso di Mindful Eating ha superato le mie aspettative.

Ho capito cosa significa accogliere le emozioni che spesso, senza neanche saperlo, causavano fame nervosa e provocavano un circolo vizioso irrisolto e a me sconosciuto. Ora ho gli strumenti per riconoscerle, posso scegliere come viverle quando le provo essendo più serena e consapevole.

La cosa che mi è piaciuta di più del corso è stato il confronto diretto e periodico con Maria.

Lo consiglierei ad altre persone perché aiuta tantissimo, è applicabile non sono all’aspetto alimentare, ma anche alle relazioni personali, ed è utile per conoscersi. Insomma, è un’opportunità di crescita personale super!”

 

Stefania C.

“Ho intrapreso questo percorso per migliorare il mio rapporto con il cibo ed esserne più consapevole.

Durante il percorso con Maria ho sviluppato maggiore consapevolezza su me stessa e sul mio rapporto con il cibo: ho scoperto che esistono diversi tipi di fame che spingono ognuno di noi a ricercare cibo e che riconoscerli è la chiave per soddisfarli. Ho imparato a gustare ogni boccone, esplorandolo con tutti i sensi. Ho imparato, infine, a non giudicare le mie azioni e i miei pensieri, ma semplicemente osservarli, come parte dell’esperienza presente.

Mi è piaciuto molto scoprire, settimana dopo settimana, nuovi obiettivi da perseguire e avere a disposizione nuovo materiale (gli audio di meditazione e il quaderno degli esercizi per annotare le mie esperienze) per fare ciò.

Ho ancora tanta strada da fare ma questo corso è stato un inizio importante nel cammino per ritrovare la serenità con il cibo.”

 

Giulia P. 

“Grazie al percorso di Mindful Eating il mio rapporto con il cibo è migliorato molto, ho imparato ad avere meno sensi di colpa ed ascoltare di più me stessa e le mie reali esigenze e necessità.

Ho davvero iniziato ad ascoltarmi.

Avendo scelto il percorso individuale, mi è piaciuta molto l’attenzione che Maria ha avuto nei miei confronti durante tutti gli esercizi e meditazioni di ogni incontro, e il vedersi e confrontarsi in maniera periodica.

Il corso è molto ben strutturato e con esercizi molto coinvolgenti.

Consiglierei questo percorso ad altre persone perché credo che sia fondamentale affrontare il proprio rapporto con il cibo, inoltre il corso aiuta a conoscersi meglio anche in tanti aspetti della propria vita!”

 

Beatrice F. 

“Grazie al corso di Mindful Eating sento di aver compreso meglio il mio rapporto con il cibo e di avere nuovi strumenti per rapportarmi ad esso in modo più consapevole.

Ho imparato come mangiare in modo più consapevole, con attenzione e a decidere cosa, come quando e quanto mangiare, apprendendo delle tecniche da utilizzare nei momenti di maggiore stress. Infine, ho imparato ad avere un atteggiamento meno giudicante nei miei confronti.

Del corso mi sono piaciuti gli esercizi pratici e l’abilità di Maria di farmi vedere alcuni miei atteggiamenti con una prosepttiva diversa, non giudicante.

Il corso è strutturato in modo impeccabile, con tanti contenuti, esercizi, tracce audio per comprendere e praticare la mindfulness ma, soprattutto, Maria è una guida competente, premurosa, dolce che riesce con semplicità ad aiutare chi vuole comprendere/migliorare il proprio rapporto con cibo.”

Floriana T. 

“Il corso è completo e ben strutturato. L’approccio è graduale, semplice ma interessante e efficace.

Porta l’attenzione all’argomento cibo in ogni sua sfaccettatura. Insegna ad ascoltarci, e a sentire dentro di noi quello di cui abbiamo bisogno di volta in volta, sia che siamo soli, sia che siamo in compagnia, tristi o felici.

Soprattutto insegna a non giudicarci se qualche volta la nostra fame, il nostro mangiare non ci sembra corretto.

Ci insegna a lasciare andare i vecchi schemi, molto selettivi e giudicanti, per permetterci di imparare gradualmente un nuovo modo di alimentarci basato proprio sull’ascolto di noi stessi.

Durante il corso non c’è stato mai un “devi o dovresti” ma sempre un consiglio a provare a agire in modo differente. Un vero atteggiamento non giudicante che con un sorriso mi insegnava a vedere le cose sotto una prospettiva differente.”

Antonietta M. – corso di Mindful Eating individuale